kim 22
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|  Sujet: La crème de cassis  Ven 18 Jan - 11:29 | |
| crème de cassis.
*Dans des bocaux ou des bouteilles, on met une couche de baies de cassis que l'on recouvre d'une couche de sucre en poudre, puis une autre couche de cassis, et ainsi de suite, en alternant les couches, de cassis et de sucre, sans oubier de remplir les récipients jusqu'au bord.
On bouche, et on laisse macérer un mois, en remuant de temps en temps.
Au bout de ce temps, on exprime le suc à travers un linge, on filtre et on met en bouteilles.
voilà, simple comme bonjour
kim. |
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seb du 53
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| | Sujet: Re: La crème de cassis Sam 26 Jan - 11:36 | |
| merci kim :dbou:
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